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戚经理 先生
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公司地址: | 虞城县大杨集镇汤庄村 |
发布时间:2020-08-13 02:44:54
水果和罐装水果哪个更有营养?罐头食品的缺点是什么?当然,新鲜水果更有营养。
这里的术语“更有营养”指的是营养更的面。
如问题中所提到的,罐装水果中的水果是在高温下杀菌的,许多不耐高温的营养物质,如***C,都损失了。然后利用高渗溶液(糖水)和包封处理,使***不容易繁殖,不容易氧化,大大延长了保质期。水果罐头本质上是为了提高水果的保质期。然而,大多数提高食品货架期的方法或多或少都会有缺点,如咸菜和咸肉中的高钠含量和盐suan盐的致***作用。罐装水果大的问题是含糖量高。
黄桃 2000克(去核去皮,大块净肉)
300克
密封玻璃罐 1个(1.8公升)
1.黄桃选硬一点的,太软会影响口感。将黄桃去皮,沿着核的边缘竖切,一切为二,选用大块的。
2.需要敲碎,大块的不容易融化。
罐头是用农家锅灶熬煮的,除了黄桃,只用到砂糖和冰糖。
技术并不复杂,但每个步骤都需要用心。
因为现采现做,并没必要添加任何防腐剂,故得以保持上的天然。
做黄桃的桃子,表皮不甚光滑,但保留了黄桃原本的香甜滋味,取舍之间,留下的都是被珍惜的东西。
桃子还是要挑选完整的,手采果子,不用杆打,被打烂的桃子一定会影响口感,桃农用心为您保留一个好桃子的全部。
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